大家早上好,我是新佰氏的小編,又和大家見面了。其實食品行業和我們是一樣的。都需要社交,但是又有不一樣的地方,所有接下來我就和大家說一下食品行業的社交具體是怎么樣的。所有食品行業都是休閑行業,實際意思是想說,未來食品行業的增量,主要來源于休閑場景。除了正餐其他食品行業都是泛休閑行業。
未來的產品都要有社交屬性,這里的社交,指的是互聯網社交?;ヂ摼W社交,不同于線下社交。即使是在物質潰乏的時代,食品行業也不是填飽肚子的行業,更何況現在物質已經極度豐裕。但過去的理解,食品行業就是一個填飽肚子的行業,所以,還有一個行業,即休閑食品行業、零食行業,主要訴求對象就是女性、兒童,以至于主流認為這是不健康的行業。
2013 年,多數食品行業的產量達到了歷史頂峰,今后也極難再創新高,食品行業面臨著數量擠壓的問題。2014 年和 2015 年,面對食品行業銷量下滑,多數企業的觀點是銷售工作出了問題,認為下滑不正常。從 2016 年開始,多數食品企業轉變了觀點,認為銷量下滑很正常,調整產品結構才是新方向。應該說,這么理解沒錯。
但是,僅僅認為消費升級只是升級也不對,發現更多的消費場景,然后填滿它,也是方向之一。